Viande – poisson – oeufs

L’essentiel à savoir : 

Ils participent à la construction du corps et des muscles en particulier. Ils sont nécessaire à une bonne croissance. Source de protéines d’excellente qualité, ils contiennent aussi beaucoup de vitamines et de minéraux. 

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Pourquoi en consommer ?

Ces aliments contiennent des protéines dont le rôle est de construire et réparer les tissus du corps humain, notamment les muscles. 

 

Quand en consommer ?

  • La viande : préférez les morceaux plus maigres (volaille, veau, lapin), 1 à 2 fois par jour en fonction de l’âge de l’enfant. 
  • Le poisson : au moins 2 fois par semaine, les graisses (les fameuses Oméga 3) qu’ils contiennent, ont un effet préventif sur les maladies cardio-vasculaires.
  • Les oeufs : vous pouvez en manger 2 ou 3 fois par semaine, en remplacement de la viande. 

 

Comment les consommer ?

Ils sont l’un des composants du plat principal mais ne doivent pas être l’élément dominant. 
Quantité selon l’âge (par jour) :

  • De 3 à 4 ans : 30-50 g 
  • De 5 à 6 ans : 60-80 g
  • De 7 à 9 ans : 100-120 g 
  • De 10 à 12 ans : 120-150 g 
  • À partir de 13 ans : 150-200 g 

Attention, la consommation de poisson pané peut être prise en compte dans le calcul des glucides, comme les nuggets de poulet. Par exemple, 4 bâtonnets de poisson pané Findus apportent environ 15g de glucides, l’équivalent de 75g de féculents. 

Calculette

Consulter notre Calculette Nutritionnelle, qui vous donnera les apports recommandés pour votre enfant en fonction de son âge

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