Le corps est constitué de cellules dont l’assemblage forme les organes (muscles, coeur…). Chaque cellule peut être considérée comme un moteur qui produit de l’énergie lorsque ces organes sont en activité : son carburant est le glucose (sucre)
⋅ Une hormone est responsable de la gestion de cette énergie : l’insuline. Elle est fabriquée par des cellules spécialisées du pancréas, les îlots de Langerhans (nom du médecin Berlinois qui les découvrit au 19ème siècle).
⋅ Le glucose arrive d’abord dans le tube digestif puis passe dans le sang. Grâce à l’insuline, il est distribué aux différents organes. Ces derniers l’utilisent ou le stockent, ce qui fait baisser le taux de glucose dans le sang.
Le diabète c’est avoir trop de glucose dans le sang.
Deux types de diabète existent :
⋅ Le diabète de type 1: un arrêt de fabrication de l’insuline par destruction définitive des îlots de Langerhans,
⋅ Le diabète de type 2 : un défaut d’action de l’insuline par dysfonctionnement des cellules.
